Für die Entwicklung, das Wohlbefinden, die Leistungsfähigkeit und die Gesundheit des Kindes sind ein gesundes Essen und Trinken wichtig. Die Kinder sollen so früh wie möglich an gesunde Ernährung herangeführt werden. In der frühen Kindheit werden die gesunden Grundsteine für das spätere Ernährungsverhalten gelegt. Eine gesunde Ernährung bildet die wichtige Grundlage für die Entwicklung des Kindes, in dem sie alle wichtigen Nährstoffe bereitstellt und liefert dem Kind die nötige Energie, die sie braucht.
Die Auswahl und Qualität der Lebensmittel wird von mir ausgesucht.
Es werden nach Möglichkeit biologische Lebensmittel verwendet, die jeden Tag aus regionalen, jahreszeitgemäßen Zutaten (keine industriellen Fertigprodukten) gekocht werden.
Nach Bedarf wird das Frühstück sowie Mittagessen und Vesper von mir frisch vor- und zubereitet.
Damit ist eine ausgewogene Kinderernährung gewährleistet. Ich habe Erfahrung mit glutenfreier Ernährung und vegetarischer Küche. Sofern Kinder andere Allergien oder Unverträglichkeiten haben, werden sie selbstverständlich auch berücksichtig.
Bei Festen wird eine Ausnahme gemacht. Dann gibt es auch Kuchen, Keks, Gummibärchen und vieles mehr. Den Kindern steht uneingeschränkt Wasser und täglich frisch zubereiteter ungesüßte Tee zu Verfügung. Sie können selbst wählen, was sie trinken möchten. Für den kleinen Hunger zwischendurch gibt es frisches Obst oder Rohkost.
